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文冠果种子 文冠果油

发布日期 :2023-02-27 11:14访问:1次发布IP:112.227.4.66编号:11485381
分 类
食用油
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  文冠果是我国的经济木本油料树种,种子含油率未30.4%-47%,种仁含油量高达66.39%,油黄色而透明,食用味美,油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成份,具有很好的作用,食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。此外,文冠果种仁除可加工食用油外,还可制作润滑油、油漆、增塑剂、化妆品等工业原料。由文冠果籽油制备的生物柴油相关烃脂成分含量高,内含18C的烃类占93.4%,而且无S、无N等污染环境因子,符合理想生物柴油指标,文冠果的柴油提取已获成功。

  文冠果的种子可以炒熟以后直接吃,在炒的时候可以先把它用清水洗一下,晾干表面水分,也可以把它放在盐水中浸泡几小时,取出以后晾干,再放到无油无水的锅中慢慢炒,炒熟后去掉外壳就能直接吃,它的味道与核桃相似,特别香也特别好吃。



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